台新支持台灣後山美味台東牧心乳酪堅果饅頭健康養生新選擇 ... | 全國身心障礙福利機構網

乳酪堅果饅頭」是由牧心智能發展中心-牧心烘焙坊自行研發，採低溫自然發酵的全麥老麵及新麵揉合而成，從製作麵糰、切份、滾圓及包餡，每一顆都是身心障礙 ...

台新支持台灣後山美味 台東牧心乳酪堅果饅頭 健康養生新選擇

(2015/07/17)為協助社福團體銷售公益商品，台新銀行公益慈善基金會與團購網站17Life每月聯合推廣1檔公益產品，搭配台新金控集團內部訂購，至今累計協銷社福團體商品金額已高達新台幣580萬元，今年7月推出「台東縣牧心智能發展中心」招牌熱銷商品「乳酪堅果饅頭」(15顆入，NT$ 450/袋)，即日起至7/31在17Life網站上架，讓後山心智障礙者用心製作的健康手工饅頭，透過網購通路飄香全台。

「乳酪堅果饅頭」是由牧心智能發展中心-牧心烘焙坊自行研發，採低溫自然發酵的全麥老麵及新麵揉合而成，從製作麵糰、切份、滾圓及包餡，每一顆都是身心障礙學員們親手製作，內含雜糧粉、核桃、杏仁、葵花子、南瓜子、葡萄乾、蔓越莓、乳酪塊等8種食材，經水蒸烹調後，軟化的乳酪浸漬豐富美味的堅果，散發濃郁的起司香氣，是健康美味的早餐新選擇。牧心烘焙坊目前共有18名庇護員工，遵守標準化的工作流程，依照各項產品需求執行製作、包裝、出貨、銷售等步驟，在牧心烘焙坊的嚴格把關下，每位學員所肩負共同的使命就是讓每一次出爐的烘焙產品，能在彼此相互合作、用心、認真的情況下，完美地交付到消費者手上，讓民眾獲得更多健康與滿足。牧心期待藉學員親自揉捻麵團的手心溫度，以豐富堅果果乾注入對健康的堅持，讓後山美味飄香全台。

「台東縣牧心智能發展中心」於1997年由身心障礙者家長共同創辦成立，是台東第一個幫助成年心智障礙者的機構，服務輕、中、重度等各程度成人身心障礙者，透過生活自理訓練、身心療育復健、社會適應技藝陶冶、專案計畫服務等，引導心智障礙者習得獨立生活的技能，融入社會或接受庇護性及一般性就業。該中心的烘焙庇護工場，提供身心障礙朋友學習烘焙產品製作的平台，不僅幫助心智障礙者自給自足，同時經由就服員的專業及輔具協助，指導每位心智障礙者合適的工作型態，期最後能進入工作職場回歸社會。

台新銀行公益慈善基金會執行長林明男指出，許多社福團體計畫藉由銷售自製產品增加收入，...